Меню питания ребенка

Меню питания ребенка

Введение прикорма – значимый этап в жизни грудного ребенка и его родителей. Хочется, чтобы питание малыша соответствовало рекомендациям педиатров, было вкусным и полезным, полностью удовлетворяло энергетические потребности малыша и не принесло вреда его здоровью. Чтобы рационально организовать правильное питание, меню ребенка должно соответствовать определенным критериям.

Что нужно учесть при введении прикорма

Поскольку прикорм призван дополнить рацион подвижного, активного, и интенсивно растущего ребенка энергией, его введение не нужно искусственно задерживать. Но и торопиться тоже не стоит, органы пищеварения могут быть не готовы к повышенной нагрузке. Особенно опасно раннее введение мясных продуктов. Раньше 6-7 месяцев поджелудочная железа грудного ребенка не вырабатывает нужных ферментов для переваривания такой пищи.

Правила введения прикорма:

  • Для детей, находящихся на искусственном вскармливании, каждый вид прикорма вводится на месяц раньше, чем для малышей, питающихся грудью.
  • К началу прикорма показатели веса ребенка должны быть, как минимум, в 2 разы выше веса при рождении.
  • Малыш в этот период должен быть совершенно здоров, после последней вакцинации должно пройти хотя бы несколько дней. Это правило поможет точнее отследить реакцию крохи на изменение рациона.
  • Прикорм дается только с ложки, чтобы стимулировать его обработку слюной для лучшего переваривания.
  • Новый продукт предлагают перед основным кормлением (грудью или молочной смесью), чтобы у малыша был активен аппетит.

При появлении аллергии, нарушении пищеварения лучше перенести введение нового продукта на более поздний срок.

Питание ребенка в 3 месяца – меню

К трем месяца ребенок получает около 850 г грудного молока или искусственной смеси за 6-7 кормлений через каждые 3-3,5 часа. По мнению педиатров, уже к 1,5 месяцам малыш нуждается в таком количестве витаминов и минералов, которое не сможет обеспечить грудное молоко или искусственная смесь самого лучшего качества. Детям дают натуральные овощные и фруктовые соки – незаменимые источники живых витаминов.

Самые полезные соки:

  • Черносмородиновый,
  • апельсиновый,
  • морковный,
  • яблочный,
  • лимонный,
  • виноградный,
  • малиновый.

Их начинают давать с 3-4 капель, прибавляют понемногу каждый день, и доводят общее количество до 2 ст. л. Лимонный сок – с 2 капель до 1 ч.л. с добавлением сахарного сиропа. С осторожностью предлагают клубничный, ананасовый, земляничный, томатный, апельсиновый соки.

В дополнение к сокам двухмесячному малышу предлагают протертое яблочное пюре (с ½ ч.л. до 2 ст.л.). Пюре из остальных фруктов ребенок получает в 6 месяцев по 2 р. в день сразу же после основной еды. И соки, и пюре можно заменять консервированными продуктами для детского питания.

Питание ребенка в 4 -5 месяцев

В 4 месяца в детский рацион вводят незаменимый источник железа, кальция, фосфора, витаминов и высококачественного жира и белка – желток куриного яйца. Начинают давать эту добавку с крохотной порции с горошину величиной, размешав его с грудным молоком или молочной смесью. Это количество увеличивают до ½ желтка в день.

В 4 месяца малышу предлагают незаменимый источник железа, кальция, фосфора, витаминов и высококачественного жира и белка – желток от вареного куриного яйца. Начинают давать эту добавку с крохотной порции с горошину величиной, размешав с грудным молоком или молочной смесью. Это количество увеличивают до ¼ желтка к 5 месяцам, и до ½ желтка в день к 6 месяцам.

Если не начинать в этом возрасте прикармливать ребенка, то, несмотря на достаточное количество материнского молока, он начинает чувствовать недостаток минералов, нарушения обмена веществ, возможно развитие малокровия. Первое блюдо для прикорма – овощное пюре, и не обязательно оно должно быть картофельным из-за большого количества крахмала в нем. Возможные овощи для первого прикорма:

  • кабачок,
  • капуста брокколи,
  • цветная капуста,
  • морковь,
  • тыква.

Отваренные овощи растирают до однородной консистенции, добавляют немного отвара. Начинают давать эту пищу с 4-5 ч.л., постепенно доводя это количество до 200 г. Сначала дают пюре перед кормлением грудью или смесью, а затем полностью заменяют этой пищей одно кормление. Желательно не добавлять в пюре ни соль, ни сливочное масло. Лучше сдобрить это блюдо несколькими каплями растительного масла.

В 5 месяцев ребенку требуется дополнительный источник белка. В этом качестве в рационе малыша появляется свежеприготовленный творог. Начальное количество – 10 г, за месяц его доводят до 50 г, к году – до 100 г. В итоге в 5 месяцев ребенок получает:

  • 200 г овощного пюре вместо одного из кормлений грудью или смесью,
  • 50г творога,
  • ¼ желтка,
  • 2 ст.л. тертого яблока,
  • 2 ст.л. сока из свежих овощей или фруктов.

Каждый вид прикорма вводится только после того, как ребенок привык к предыдущему виду нового прикорма, и съедает рекомендуемую норму.

Питание ребенка в 6 - 7 месяцев – меню

С 6 месяца в рационе питания малыша появляется каша. Желательно начинать не с манной каши, потому что в ней содержится большое количество глютена – белка, на который у многих детей появляется аллергия. Лучше взять для прикорма гречневую, кукурузную, рисовую каши. Крупу для них можно измельчить на кофемолке, а можно воспользоваться готовым продуктом.

 Среднее количество крупы – 1 ч.л. на 100 г жидкости. Позже кашу делают более густой (2 ч.л. на 100 г жидкости). Нельзя варить кашу на цельном коровьем молоке, его разводят водой, овощным отваром. Теперь малыш получает грудь или смесь 3 раза, на завтрак он ест кашу, в которую к 7 месяцам добавляют кусочки фруктов, а на обед в меню малыша остается овощное пюре, а так же творог, желток и сок.

С 7 месяцев малышу предлагают нежирный мясной бульон (кролик, индейка, куры). Начинают его давать с 2 ст. л., дополняя это блюдо 1 ч.л. мясного пюре нежной консистенции. Мясо дают, начиная с 1 ч.л., увеличивая это количество до 1 ст.л. на одно кормление.

8 месяцев ребенку – питание, меню

В этом возрасте остается только 3 кормления грудью или молочной смесью. Утром ему дают кашу с небольшим количеством сливочного масла, в обед – бульон с протертым мясным или рыбным пюре и сухариком из белого хлеба, 150 г овощного пюре, творог, ½ яичного желтка.

В детском рационе появляются кисломолочные продукты: кефир, йогурт, ряженка, натуральная сметана. Увеличивается количество фруктового пюре из свежих плодов и сока из них. Можно предложить эти блюда на полдник, дополнив ими кормлению грудью или молочной смесью.

Питание ребенка в 9 - 10 месяцев – меню

В этом возрасте малыш получает только два кормления грудью или заменяющей ее молочной смесью. Целесообразнее всего будет, если они придутся на раннее утро и на вечер, то есть на последнее кормление. В 10 месяцев мясо и рыба могут быть приготовлены уже не в виде пюре, а в виде паровых фрикаделек.

Итак, меню 9-10 месячного малыша выглядит примерно так:

  • 06.00 – смесь или грудное молоко;
  • 09.00 – каша с желтком и фруктовым пюре;
  • 12.00 - легкий бульон с мясным пюре или с фрикадельками из мяса или морской рыбы, овощное пюре, фруктовый сок;
  • 18.00 – кефир, творог, фруктовый сок с детским печеньем;
  • 22.00 – грудное молоко или молочная смесь.

Поскольку к этому возрасту у малыша уже имеется несколько зубов, можно оставлять в пюре небольшие кусочки, давать ребенку во время обеда кусочек хлеба.

Питание ребенка в 11 месяцев – меню

Больших изменений в меню в этом возрасте не происходит, вместо фрикаделек ребенок получает уже полноценную котлету, приготовленную на пару , и гарнир в виде тушеных овощей. Можно оставить только одно кормление грудью или смесью, оставив его на раннее утро или на вечер. Второе из оставшихся кормлений заменяют 200 г кефира или другими кисломолочными детскими продуктами. Бульон можно заменить овощным супом или супом на мясном бульоне. Ингредиенты первого блюда не стоит измельчать слишком прилежно, малыш уже в состоянии есть самостоятельно вареные кусочки овощей и крупу.

Питание ребенка в 1 год – меню

Совершенно необязательно отлучать ребенка от груди, если возможность сохранить лактацию. Однако для годовалого ребенка грудное молоко перестает играть роль самостоятельного блюда. Это скорее теперь способ эмоционального общения матери и ребенка.

Питание ребенка в год -  меню:

  • Утро – каша (200г) или омлет, белый хлеб с маслом и сыром, фруктовый сок, кисель, компот;
  • Обед – овощной салат их натертых на терке овощей, суп с овощами или молочный, на второе – овощное пюре с котлетами, фрикадельками из мяса или рыбы, компот, сок.
  • Полдник – детский творог, кефир, блюда из творога, детское печенье, сок или фруктовое пюре.
  • Овощное суфле, тушеные овощи, рагу из овощей, сок, фруктовое пюре.
  • Перед сном – кефир детский.

Примерно так же выглядит питание ребенка в 2 года, меню которого не должно содержать ни колбасы, ни сосисок, ни тортов с пирожными. Питание в этом возрасте остается 4-5 разовым с перерывом в 4 часа между кормлениями. Самый калорийный прием пищи – это обед, самый легкий – полдник. Под запретом жирные и трудноусвояемые сорта мяса: свинина, баранина, утятина, гусятина.

Подобный рацион позволит малышу получать достаточно энергии для роста и развития, сохранить здоровье желудочно-кишечного тракта, оставаться всегда в уравновешенном состоянии и приподнятом настроении.

Детские смеси

Искусственное и смешанное вскармливание

Кормление ребенка

Ребенок отказывается от груди

Режим питания ребенка

Дополнительная информация